पन्ना किशमिश: उनके पोषण मूल्य और विविध अनुप्रयोगों का खुलासा

लोग ऐसे खाद्य पदार्थ चाहते हैं जो अधिक गुणकारी हों, और पन्ना किशमिश कॉल का उत्तर दे रहे हैं।

उन्हें एक छोटे पावरहाउस के रूप में चित्रित करें: 30 ग्राम पन्ना किशमिश 1.6 ग्राम फाइबर, 15%* दैनिक पोटेशियम और रेस्वेराट्रोल जैसे एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है जो आपके दिल और आपकी कोशिकाओं की रक्षा करते हैं! लंबे समय तक चलने वाले ईंधन की लालसा? उन्हें अपना काम पूरा करने के लिए आवश्यक सारी चीनी मिल गई है। यह उन एथलीटों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, जिन्हें अत्यधिक निर्धारित भोजन के बीच भोजन की आवश्यकता होती है।

खाद्य उद्योग शोधकर्ता मारिया रोड्रिग्ज का कहना है, 'आज का उपभोक्ता ऐसे उत्पादों की तलाश कर रहा है जो उन्हें स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद दोनों लगते हैं। 'हरे अंगूर इस पहेली के हर हिस्से में फिट बैठते हैं: वे पौधे आधारित हैं और भारी प्रसंस्करण या सामग्री के बिना प्राकृतिक रूप से प्राप्त होते हैं, लेकिन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। उनके स्वच्छ लेबल आज के बाजार में घर पर अधिक नहीं हो सकते हैं।

पन्ना किशमिश की बहुमुखी प्रतिभा ने खाद्य श्रेणियों में नवाचार को बढ़ावा दिया है:

• बेकरी और कन्फेक्शनरी: कारीगर बेकर अपनी खट्टी रोटियों में हमारी ग्रीन स्वीट सहित नई ब्रेड डाल रहे थे और साथ ही उन्हें अपने फ्रेंच ब्रेकफास्ट क्रोइसैन और ग्रेनोला बार में भी जोड़ रहे थे। फ्रेंच पैटिसरी 'ले पैटिसियर' ने हरी किशमिश और बादाम क्रोइसैन की शुरुआत की, जो लॉन्च होने के दो सप्ताह बाद ही फ्रांस का सबसे ज्यादा बिकने वाला क्रोइसैन बन गया। (क्रोइसेंट ले पैकियर)

• स्वादिष्ट व्यंजन: दुनिया भर में रसोइयों ने खट्टी मीठी किशमिश को टैगिन से लेकर ग्रिल्ड अनाज के कटोरे या साधारण साइड सलाद ड्रेसिंग तक अनाज और सब्जियों के साथ मिलाया; फ़ेटा चीज़ और ताज़े पुदीने के साथ हरी किशमिश से सजी हमारी प्रसिद्ध रेसिपी कूसकूस को सोशल नेटवर्क पर 500k से अधिक लाइक्स मिले हैं।