हमें इसकी जरूरत क्यों है
अनुप्रयोग परिदृश्य
1. बेकरियां
अंडे, दूध, चीनी, और थोड़ा वेनिला से बने क्लासिक अंडे की कस्टर्ड के साथ पिघला हुआ अंडे की टार्ट की खाल भरें। एक कुरकुरी त्वचा और चिकनी कस्टर्ड का एक सही संयोजन प्राप्त करने के लिए उन्हें सेंकना। आप एक अतिरिक्त स्वाद किक के लिए शीर्ष पर कुछ दालचीनी पाउडर भी छिड़क सकते हैं, जो उन ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है जो पारंपरिक पेस्ट्री से प्यार करते हैं।
2। कैफे
कैफे में, पेयर मिनी - आकार के अंडे के तीखे खाल कॉफी से भरे - एक कप एस्प्रेसो के साथ कस्टर्ड को सुगंधित करते हैं। तीखा में समृद्ध कॉफी का स्वाद मजबूत कॉफी पेय के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। या उन्हें आइस्ड चाय के साथ जाने के लिए एक ताज़ा विकल्प के लिए स्ट्रॉबेरी या मैंगो जैसे फल प्यूरी से भरें।
3। घर की बेकिंग
DIY बेकिंग किट में इन त्वरित - जमे हुए अंडा तीखा खाल शामिल करें। होम बेकर्स उन्हें अपने पसंदीदा अवयवों, जैसे चॉकलेट चिप्स और व्हीप्ड क्रीम से भर सकते हैं, और घर पर स्वादिष्ट टार्ट बनाने का मज़ा लें।

विवरण
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प्रोडक्ट का नाम |
त्वरित जमे हुए अंडा तीखा त्वचा |
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उत्पाद श्रेणी |
जल्दी से जमे हुए चावल और आटा उत्पाद (कच्चे उत्पाद) |
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सामग्री |
गेहूं का आटा, तेल, सफेद चीनी, खाद्य नमक |
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शेल्फ जीवन |
8 महीने |
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पोषण संबंधी जानकारी |
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सामान |
प्रति 100 ग्राम |
पोषक तत्व संदर्भ मूल्य (एनआरवी%) |
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ऊर्जा |
2124 केजे |
25% |
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प्रोटीन |
4.4g |
7% |
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मोटा |
36.7g |
61% |
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कार्बोहाइड्रेट |
0g |
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सोडियम |
40.6g |
14% |
वे अच्छी तरह से काम क्यों करते हैं
- परत आप पर भरोसा कर सकते हैं:स्टीम अलग -अलग, चकनाचूर - कुरकुरी परतें हर बार
- हैंडलिंग फ्रेंडली:ठंडा होने पर कठोर रहता है - कोई और फटे हुए गोले नहीं
- बैच स्थिरता:औद्योगिक प्रेस समान आकार/आकार सुनिश्चित करता है
- अपशिष्ट कमी:सटीक आकार ट्रिमिंग हानि को कम करता है
- वैश्विक स्थायित्व:शिपिंग के दौरान तापमान झूलता है
वे क्यों मायने रखते हैं
तीखा गोले सिर्फ कंटेनर नहीं हैं - वे बनावट इंजन हैं:
- पहला काटने का प्रभाव:परत प्रीमियम धारणा को परिभाषित करती है
- संरचनात्मक अखंडता:फिलिंग को लीक या भिगोने से रोकता है
- प्रक्रिया दक्षता:कट्स 25+ मिनट ऑफ किचन प्रेप टाइम
ध्यान से संभालें
- फ्रीजर से ओवन या फ्रिज में जाएं (भरने से पहले अधिकतम 4hrs)
- पैकेजिंग को सील रखें; बर्फ के क्रिस्टल बर्बाद फाड़ना
- पैट फिलिंग ड्राई - अतिरिक्त तरल बॉटम्स को सोगी बनाता है

उपवास
प्रश्न: मुझे त्वरित जमे हुए एग टार्ट स्किन को कैसे स्टोर करना चाहिए?
A: -18 डिग्री (0 डिग्री F) या नीचे स्टोर करें। गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सील रखें; अनियंत्रित, यह उत्पादन से 8 महीने तक अच्छा रहता है।
प्रश्न: क्या मुझे उपयोग से पहले तीखा त्वचा को पिघलने की आवश्यकता है?
A: हाँ। 8-10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर पिघलना। यह भी बेकिंग सुनिश्चित करता है और क्रैकिंग को रोकता है।
प्रश्न: क्या इसमें कस्टर्ड या फलों की प्यूरी जैसी तरल सामग्री रखी जा सकती है?
A: बिल्कुल। इसका संरचित शेल सोजनेस को पसंद करता है, जिससे यह क्लासिक एग कस्टर्ड या बेरी कम्पोट जैसे गीले भरने के लिए आदर्श है।
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