ग्रीस - मुक्त पुर्तगाली तीखा क्रस्ट

नियमित तीखा क्रस्ट सभी परतदार होने के लिए मक्खन या तेल के टन का उपयोग करते हैं। लेकिन जब आप उन्हें फ्रीज करते हैं, तो वह वसा ठोस हो जाती है और क्रस्ट को सख्त कर देती है। ग्रीस - मुफ्त क्रस्ट? यह जमे हुए होने के बाद भी हल्का और कुरकुरा रहने के लिए बनाया गया है। हमारे लिए, जमे हुए टार्ट्स को बेचने वाले लोग घर पर सेंकना कर सकते हैं, इसका मतलब है कि हमें एक ऐसी पपड़ी की आवश्यकता है जो जब आप पिघलना और बेक करते हैं तो यह एक क्रस्ट या चिकना नहीं है। यह एक काम करता है - कोई अजीब बनावट नहीं, बस हर बार खस्ता परतें।

सुपर क्रिस्पी, कोई ग्रीस नहीं: आप उस परतदार, कुरकुरे काटने के बिना महसूस करते हैं जैसे आप बस मक्खन की एक छड़ी खाते हैं। जो किसी के लिए भी सही है कि तेल से तौला बिना महसूस किए बिना लिप्त होना चाहता है।

फ्रीजर - नरक के रूप में अनुकूल: अधिकांश तैलीय परतें फ्रीजर में चिपचिपी हो जाती हैं। यह हल्का रहता है. इसे पिघलाएं, बेक करें, फिर भी कुरकुरा, बिल्कुल भी गीलापन नहीं।

अपने पेट पर आसान: कम वसा का मतलब है कि आप उस भारी "ऊग" भावना के बिना अधिक तीखा हो सकते हैं। उन लोगों के लिए महान जो व्यवहार करना चाहते हैं जो पचाने के लिए एक काम की तरह महसूस नहीं करते हैं।

अपने आकार को इतनी अच्छी तरह से रखता है: जब आप इसे जमे हुए से बेक करते हैं, तो यह अच्छा और यहां तक ​​कि पफ करता है। परतें सही अलग -अलग हैं, इसलिए हर तीखा उतना ही अच्छा लगता है जितना कि स्वाद।