सिर्फ आटा से भी अधिक
यह एक सामान्य पेस्ट्री शेल नहीं है। हमने लिस्बन की शताब्दी - पुरानी बेकरियों में उपयोग की जाने वाली मुड़ी हुई तकनीक को हाथ को प्रतिबिंबित करने के लिए फाड़ना प्रक्रिया को जुनूनी रूप से परिष्कृत किया है। जब वह गर्म ओवन लार्ड परतों को हिट करता है? जादू होता है: वे सैकड़ों कागज में अलग -अलग - पतली चादरें जो असंभव रूप से कुरकुरा को बेक करते हैं, अभी तक - में - में {- माउथ टेंडर को पिघला देते हैं।
क्या इस क्रस्ट को विशेष बनाता है
आकार का लाभ
- पूर्णता के लिए इंजीनियर:यह सटीक गोल आकार सिर्फ सुंदर नहीं है - यह मानक तीखा मोल्ड्स को स्नूगली, हवा के अंतराल को समाप्त करता है जो असमान बेकिंग या लीक को भरने का कारण बनता है।
- संरचनात्मक अखंडता:उच्च तापमान पर बेकिंग के दौरान सिकुड़न या गिरावट के बिना अपना आकार बनाए रखता है।
स्वाद एवं बनावट प्रोफ़ाइल
- सूक्ष्म मिठास:बिना नोटों के कस्टर्ड की समृद्धि को संतुलित करने के लिए बस पर्याप्त चीनी।
- 0G ट्रांस वसा:हम पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत तेलों को छोड़ देते हैं। आप जो स्वाद लेते हैं वह असली पेस्ट्री है - ग्रीस नहीं।
विवरण
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पोषण संबंधी जानकारी |
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सामान |
2124 केजे |
25% |
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ऊर्जा |
4.4 g |
7% |
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प्रोटीन |
36.7 g |
61% |
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मोटा |
0 g |
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ट्रांस फैटी एसिड |
40.6 g |
14% |
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कार्बोहाइड्रेट |
124 मिलीग्राम |
6% |
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सोडियम |
2124 केजे |
25% |
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प्रोडक्ट का नाम |
गोल पुर्तगाली तीखा क्रस्ट |
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सामग्री |
गेहूं का आटा, मार्जरीन, अंडे, पूरे दूध पाउडर |
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उत्पाद का प्रकार |
पका हुआ आटा |
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गुणवत्ता |
उच्च गुणवत्ता |
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भण्डारण प्रकार |
सूखी, साफ और ठंडी जगह। -18 डिग्री पर संग्रहीत |
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उपयोग के लिए निर्देश |
अंडा टार्ट्स बनाना - कस्टमाइज्ड फिलिंग |
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पैकेजिंग |
420g - अनुकूलित |
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पैकिंग के तरीके |
ट्रे - अनुकूलित |
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शेल्फ जीवन |
उत्पादन की तारीख से 12 महीने (मूल पैकिंग में) |
क्यों बेकर्स इस क्रस्ट द्वारा कसम खाते हैं
- संगति आप पर निर्माण कर सकते हैं
चाहे आप 20 टार्ट पका रहे हों या 2,000, हर क्रस्ट एक जैसा व्यवहार करता है - हस्तनिर्मित आटे के साथ अब अनुमान लगाने का कोई खेल नहीं।
- श्रम प्रेम, अलग तरह से महसूस किया
रोलिंग/फोल्डिंग के घंटों से अपनी पेस्ट्री टीम को मुक्त करें। उस प्रतिभा को बेहतर तरीके से कस्टर्ड या इनोवेटिंग फिलिंग में खर्च किया जाता है।
- बहुमुखीता गुप्त
क्लासिक कस्टर्ड से परे: गोल पुर्तगाली तीखा क्रस्ट गीले फलों के दही तक पकड़ सकता है, चॉकलेट के साथ साफ -सफाई से सेट कर सकता है, और यहां तक कि हर्बेड बकरी पनीर जैसे दिलकश भराव के साथ काम करता है।
- समझौता किए बिना शेल्फ जीवन
-18 डिग्री पर 8 महीने सिर्फ एक संख्या नहीं है -यह प्राकृतिक सूत्रीकरण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, न कि परिरक्षकों के माध्यम से।
उपयोग करता है कि परंपरा से परे जाता है
- कैफे और बेकरियां: क्लासिक कस्टर्ड, चॉकलेट गन्ने, या त्वरित - के लिए ताजा फलों के साथ भरें; 10 मिनट में जमे हुए क्रस्ट्स को गर्म करें।
- दिलकश मेनू: सुरुचिपूर्ण ऐपेटाइज़र/कैनपेस के रूप में पनीर, हैम, या भुना हुआ सब्जियों के साथ रेस्तरां सामान।
- घर का बेकिंग: NOVICE बेकर्स ने DIY व्यवहार के लिए आटा प्रीप - को छोड़ दिया - होममेड भराव (मटका क्रीम, नमकीन कारमेल) जोड़ें।
- इवेंट्स: चाय पार्टियों, बुफ़े या खानपान के लिए आदर्श {{0}फ़्रीज़र{{1}स्थिर, कुरकुरा पोस्ट{{2}बेक, श्रम के समय में कटौती।
उपवास
प्रश्न: कैसे स्टोर किए गए पैक को स्टोर करें?
A: एयरटाइट बैग में अप्रयुक्त क्रस्ट्स को फिर से शुरू करें, - 18 डिग्री से कम या उसके बराबर रखें। 4 सप्ताह के भीतर उपयोग करें-नहीं बनावट हानि की गारंटी।
प्रश्न: क्या भराव सबसे अच्छा है?
एक: क्लासिक कस्टर्ड, नमकीन अंडे की जर्दी, पनीर मूस (मीठा); या दिलकश विकल्प जैसे कि क्विच फिलिंग, करी चिकन, बकरी पनीर (दिलकश)।
प्रश्न: क्या यह औद्योगिक मशीनों के लिए काम करता है?
A: हाँ! हमारे क्रस्ट्स मानक तीखा मोल्ड्स फिट होते हैं, स्वचालित भरने/बेकिंग लाइनों के साथ संगत (50+ बेकरी मशीनों के लिए परीक्षण किया गया)।
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