अनिवार्य है
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अभ्यास में प्रदर्शन
- फ्रीजिंग मैटर्स
ब्लास्ट - -40 डिग्री पर जमे हुए मक्खन की परतों को स्थिर करने के लिए, पारगमन के दौरान नमी प्रवासन को रोकने के लिए।
- पिघलना प्रोटोकॉल
4 - मानक रेफ्रिजरेशन में 6 घंटे (2-4 डिग्री /36-39 डिग्री एफ) काउंटरों पर -Never। कमरे के मंदिरों के संक्षेपण का कारण बनता है जो परतदार परतों को घुमाता है।
- बेकिंग विज्ञान
220 - 240 डिग्री (430-465 डिग्री एफ) पर, मक्खन भाप में वाष्पित हो जाता है, सैकड़ों आटा चादरों को चकनाचूर-कुश्ती परतों में फुलाता है।

विवरण
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प्रोडक्ट का नाम |
आटा पुर्तगाली तीखा क्रस्ट |
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सामग्री |
गेहूं का आटा, मार्जरीन, अंडे, पूरे दूध पाउडर |
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उत्पाद का प्रकार |
पका हुआ आटा |
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गुणवत्ता |
उच्च गुणवत्ता |
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भण्डारण प्रकार |
सूखी, साफ और ठंडी जगह। -18 डिग्री पर संग्रहीत |
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उपयोग के लिए निर्देश |
अंडा टार्ट्स बनाना - कस्टमाइज्ड फिलिंग |
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पैकेजिंग |
420g - अनुकूलित |
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पैकिंग के तरीके |
ट्रे - अनुकूलित |
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शेल्फ जीवन |
उत्पादन की तारीख से 12 महीने (मूल पैकिंग में) |
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उत्पाद टैग |
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जमा करने की अवस्था |
नीचे -18 डिग्री स्टोर करें। पिघलने के बाद फिर से न करें। |
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उत्पादक |
फोशान शिनफेंग बेकिंग फूड कंपनी, लिमिटेड |
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निर्माता का पता |
बिल्डिंग 19, नो . 7, जिन्मियाओ रोड, शिनन स्ट्रीट, संशुई डिस्ट्रिक्ट, फोशान सिटी, चीन |
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उत्पादन स्थान |
फोशान सिटी, गुआंगडोंग प्रांत |
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टेलीफ़ोन |
0757-87668286 |
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उपयोग विधि |
बेक करने के बाद खाओ |
महत्वपूर्ण हैंडलिंग नियम
गार्ड फ्रीजर अस्थायी:-18 डिग्री (0 डिग्री एफ) या ठंडा पर स्टोर करें। यहां तक कि 15 मिनट -12 डिग्री से ऊपर बर्फ के क्रिस्टल का कारण बनता है जो परतों को काटता है।
थाव विशेष रूप से ठंडा:केवल प्रशीतन में (2-4 डिग्री /36-39 डिग्री एफ)। गर्म रसोई स्टैफिलोकोकस विकास और घिनौनी ठिकानों को आमंत्रित करती है।
एक-पिघलना नीति:रेफरीज़िंग लेयर इंटीग्रिटी - एक प्रो की तरह दैनिक उपयोग की योजना बनाती है।
ब्लास्ट - बेक अनिवार्य:नीचे 220 डिग्री (430 डिग्री एफ)? कोई कारमेलाइजेशन नहीं। 240 डिग्री (465 डिग्री एफ) से ऊपर? जले हुए किनारों।
सोडियम संतुलन:124mg/100g - नमकीन कारमेल या ठीक किए गए मीट के साथ जोड़ी से बचें जब तक कि सीज़निंग को कहीं और कम न करें।
जहां वे उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं
पारंपरिक पुर्तगाली/मकाऊ - स्टाइल टार्ट्स
फ्यूजन डेसर्ट: पैशनफ्रूट कस्टर्ड, मसालेदार शहद - अखरोट भराव
शादियों/घटनाओं के लिए मिनी कैनपेस
बेकरी काउंटर स्टेपल (पूर्व - बेक्ड या भरें - से - ऑर्डर)
प्रीमियम एयरलाइन/होटल मिठाई सेवा
उपवास
प्रश्न: मुझे आटा पुर्तगाली तीखा क्रस्ट्स कैसे स्टोर करना चाहिए?
A: तीखा क्रस्ट्स को एक फ्रीजर में -18 डिग्री (0 डिग्री एफ) या नीचे ताजगी और बनावट बनाए रखने के लिए संग्रहीत किया जाना चाहिए। विस्तारित अवधि के लिए कमरे के तापमान पर सर्द या न छोड़ें, क्योंकि इससे खराब हो सकता है या क्रस्ट की परत को प्रभावित कर सकता है।
Q2: उत्पाद का शेल्फ जीवन क्या है?
A: जब एक फ्रीजर (-18 डिग्री /0 डिग्री एफ) में ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो टार्ट क्रस्ट्स में उत्पादन तिथि (पैकेजिंग पर मुद्रित) से 12 महीने का शेल्फ जीवन होता है।
Q3: मैं बेकिंग के लिए क्रस्ट्स कैसे तैयार करूं?
उ: 1. जमे हुए क्रस्ट को रेफ्रिजरेटर में 30-40 मिनट के लिए या कमरे के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए पिघलाएं (माइक्रोवेव न करें)।
2। अपने पसंदीदा अंडे तीखा मिश्रण (पारंपरिक या स्वाद वाले) के साथ भरें।
3। 12-15 मिनट के लिए 200-220 डिग्री (390–430 डिग्री एफ) पर सेंकना, या जब तक कि क्रस्ट सुनहरा और भरने वाले सेटों को नहीं बदल देता है। अपने ओवन के प्रदर्शन के आधार पर समय समायोजित करें।
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